幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生します。
「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも、美味しさにこだわった農場で育てられた、肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。これまでの百年の恵みを糧に、これからの百年も誇れる大分県産和牛として、「おおいた和牛」の挑戦が始まります。

おおいた和牛の認定基準
1.　上位等級(肉質4等級以上)による品質確保
2.　美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
3.　美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求(米やビール粕などの給与)

国産ブランド「豊後牛」は大分県で生産された良質黒毛和種の牛肉です。雄大な農場でゆうゆうと育った豊後牛は、きめ細かい霜降りをもち、まろやかでとろけるような風味があります。つややかな色合い、和牛本来の旨みを味わえる大分の逸品です。

＜商品詳細＞
ヒレステーキ3枚(計360g)、サーロインステーキ3枚(計390g)　ステーキソース×6
賞味期限：冷凍で30日
※クール便（冷凍）でのお届けとなります。
※商品のお届けまで1週間〜10日程度かかる場合がございます。