百寿ひとひらは、これまで用途がなく廃棄していた有機生姜の繊維を原料として再活用し、フードロス0にするSDGsへの取り組みを通して生まれた、次の百年を見据えた次世代のお煎餅です。
江戸時代、参勤交代の携行食が起源とされる大分県の伝統銘菓「臼杵煎餅」を、後藤製菓創業100年を機に【伝統×革新】でアレンジ。一枚一枚手塗りで仕上げる伝統の良いところはそのまま残し、大きさはかわいい一口サイズにしました。大分県産有機生姜にこだわり、従来の生姜煎餅をさらに磨き上げ、有機かぼすを加えた「かぼす×生姜」や大分県ブランド黒大豆(クロダマル)を使った「きなこ×生姜」など、味のバリエーションも追加しました。

＜セット内容＞
3種類各10枚入り(1枚ｘ10袋)
特定原材料：卵・小麦
⇒[生姜]…大分県産の有機生姜を100％使用
⇒[かぼす×生姜]…大分県産の有機(かぼす・生姜)を100％使用
⇒[きなこ×生姜]…大分県産の有機生姜とクロダマルから出来たきな粉を100％使用