佐伯の地で、3世紀にわたって糀づくりを続けて来た糀屋本店から無添加・無着色・国産原料にこだわった「塩糀（しおこうじ）」をお届けします。塩糀は糀屋自慢の麹を長崎の平釜でじっくり作った塩と熟成させた万能調味料。 野菜につけて漬物に。肉や魚に付けて塩煮込みや塩焼きに。塩代わりにご利用ください。麹が生み出すアミノ酸が素材の旨みを引き出してくれます。

内容量：220g　賞味期限：製造より180日