川の流れを動力にし、陶土を粉砕する唐臼の音がこだまする小鹿田皿山地区は開窯以来、300有余年に渡り、当時の技法を土作りから釉薬作りに至るまで一子相伝で守り継がれてきた、日本を代表する民陶・小鹿田焼の里です。

飛び鉋（かんな）と呼ばれる金属製の薄いヘラで付けた削り模様や、刷毛目などの道具を用いて幾何学的模様が特徴的です。

小鹿田焼には窯元名は入っておらず、これは10軒しかない窯元全員で原土の採取から作品づくりを行う地域ブランドである証。

陶土を搗くための臼は「唐臼（からうす）」と呼ばれるもので、ししおどしのように受け皿に溜まった水が受け皿ごと落ちる反動によって陶土を挽き、その唐臼の音は「日本の音風景100選」の一つにも選ばれています。

平成7年に重要無形文化財保持団体の指定を受けた小鹿田焼は集落で昔と変わらず技法を守りながらも今の生活に不思議となじみ、モダンにも感じられる用の美が若い世代にも人気を呼んでいます。