大分のおみやげと言えば真っ先に名前が挙がる代表格!バターミルク風味の生地と、白あんが絶妙な焼き菓子です。
マスタードの実をふんだんに使い、醤油ベースに蜂蜜、りんごを加えています。和え物等にも相性がよく、様々な料理に合うのも魅力です。粒の食感を合わせてお楽しみください。
高精白、低温発酵、そして大麦麹だけを使った『全麹造り』。優れたもろみと蒸留方法、そして貯蔵によって生み出された「いいちこ」の最高峰の麦焼酎。スタイリッシュなデザインボトルは贈り物にも最適です。
大分県日田市の焼き物の里、小鹿田(おんた)。300余年にわたって伝統の製法をかたくなに受け継ぎ、1995年には国の無形文化財に指定された、素朴で使われてこそ価値を増す味わい深い器です。